新栄養士課程講座<br> 食料経済 (4訂版)

新栄養士課程講座
食料経済 (4訂版)

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  • サイズ A5判/ページ数 238p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784767901817
  • NDC分類 611.3
  • Cコード C3077

目次

第1章 序論
第2章 食料の需給と人口
第3章 食料の生産
第4章 食料の流通
第5章 食料政策
第6章 食料問題と食生活