タンパク質工学―新しい物質生産の礎を築く

三浦 謹一郎/大島 泰郎/渡辺 公綱【編著】

啓学出版（1988/07発売）

• サイズ A5判／ページ数 301p／高さ 22X16cm
• 商品コード 9784766505993
• NDC分類 464.2

目次

第１部　総論（タンパク質工学の誕生）
第２部　基礎技術（高次構造予測；コンホーメーション解析；ＤＮＡ操作技術；ＤＮＡの化学合成；タンパク質化学）
第３部　構造‐機能相関（ＤＮＡ結合タンパク質；ホルモンペプチド；ワクチンの分子設計；アミノアシルｔＲＮＡ合成酵素；Ｌ‐乳酸デヒドロゲナーゼ；α‐アミラーゼ；ＲＮＡ）
第４部　タンパク質物性と構造の関係（トリプトファン合成酵素α‐サブユニット；中性プロテアーゼの高度耐熱化；進化工学）