内容説明
人とパンの出会いの歴史を辿るロマンの旅。全ページカラー、豪華パン・アルバム!パンで彩どる生活の楽しいシチュエーション。欧米で最新流行のパンも満載!すべて分かりやすいレシピ付。国内小麦・天然酵母など新ジャンルにも挑戦。
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人とパンの出会いの歴史を辿るロマンの旅。全ページカラー、豪華パン・アルバム!パンで彩どる生活の楽しいシチュエーション。欧米で最新流行のパンも満載!すべて分かりやすいレシピ付。国内小麦・天然酵母など新ジャンルにも挑戦。