パンへの道

ホームメイド協会【編著】

グラフ社（1991/11発売）

• サイズ A4判／ページ数 132p／高さ 31X22cm
• 商品コード 9784766202342
• NDC分類 596.6
• Cコード C2077

内容説明

人とパンの出会いの歴史を辿るロマンの旅。全ページカラー、豪華パン・アルバム！パンで彩どる生活の楽しいシチュエーション。欧米で最新流行のパンも満載！すべて分かりやすいレシピ付。国内小麦・天然酵母など新ジャンルにも挑戦。