目次
１ お酒事情とカクテルレシピ（旧東ドイツ；アブハジア（旧ソヴィエト・自治共和国）
ポーランド
ロシア／旧ソヴィエト
チェコ ほか）
２ 前菜、スナック、おつまみレシピ（旧東ドイツ；ポーランド；チェコ；旧ソヴィエト／中央アジア全域；アルメニア／旧ソヴィエト／バルカン半島諸国 ほか）
著者等紹介
イスクラ［イスクラ］
福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。旅行会社勤務を経て、２００５年にヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ「イスクラ」をオープン。２０１１年、東ドイツの居住空間を再現した「デーデーエルプラネット」、２０１６年東ドイツ民生品展示室「コメット」を運営。同店閉鎖後「イスクラ」の運営を継続しつつ、旧社会主義国の食文化を再現しレシピをまとめた『社会主義食堂』や、東欧諸国の雑貨デザインをまとめた『コメコンデザイン』のリトプルプレスをシリーズで執筆している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
starbro
131
ノスタルジーと言いながら、昭和の日本ではなく、東欧旧社会主義国のお酒とおつまみなので、二度と行けないかも知れません。 https://www.graphicsha.co.jp/detail.html?p=570732024/11/21
たまきら
31
読み友さんの感想を読んで。ノスタルジアシリーズ大好きですが、今回が一番笑ったし、家でおつまみとして再現したい！な気持ちを一番持ったかも。カクテル「イディオト」（愚か者）とか笑えます。これはウィスキーに混ぜ物をすることが愚かなのだろうか？本では格調高くロシアらしく白痴となっています。2025/05/24
Nobuko Hashimoto
19
刊行と同時に入手して楽しく読んでいたが、お料理にチャレンジしてからと思っていたら一年（二年？）越しに。カクテルやおつまみのレシピのほかに、旧社会主義圏のお酒、コースター、瓶ラベル、酒場（ビアホールやバーなどいろいろ）、ネオン、タバコのパッケージなどもたっぷり紹介。レシピのページにもレトロな食器やナフキンが使われていて、昔の東欧やソ連の雰囲気を楽しめる。で、この冬休みにようやくチェコ料理を一品作って、うまく出来たのでブログに記録。https://chekosan.exblog.jp/35942932/ 2026/01/04
くさてる
16
東欧、旧社会主義国のお酒とおつまみ事情をテーマにした一冊。知らない国の知らない時代のものなのに、ノスタルジア、という言葉が不思議と似合う、昭和の雰囲気さえ感じる部分と、はっきりと異国の文化を感じる部分があって、そこが面白かった。実際に口にして美味しいと思えるかどうかは分からないけれど、一時代に確かに存在し、現在にも影響を残す文化なんだと思った。2025/05/07
学生
10
8月に図書館で借りて読んできた。 ものすごいお洒落なイスクラさんの本であった。 外国人のお酒やおつまみを具体的に見れた気になった。2025/09/05
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