Ｆａｒｍｌｉｆｅ新・農家スタイル―大地と生きる人たち

ゲシュタルテン【編】

グラフィック社（2019/05発売）

• サイズ B5変判／ページ数 256p／高さ 23cm
• 商品コード 9784766132335
• NDC分類 611.04
• Cコード C0076

内容説明

ニューヨークの駐車場を有機野菜の農園に造り替えた「エッジミア・ファーム」。スウェーデンの森の中、電気を使わず持続可能なキッチンで極上の料理を提供する「ステッドサンス」。自らパーマカルチャーを実践し人々にも伝える活動をするオーストラリアの「ミルクウッド」。オーガニック・ファーム内でスタイリッシュなコテージを運営するイギリスの「デイルズフォード」―山や海、広大な牧草地など、自然と共生する豊かな暮らしを実践している人たちの３８の物語。