内容説明
スープだけでも、パンだけでも美味しく、一緒に食べると、さらに美味しい組み合わせ。
目次
秋（さつまいものジンジャークミンポタージュ コリアンダーパン；きのこのポタージュ ローズマリーはちみつパン ほか）
冬（カリフラワースープ アンチョビバターパン；ごぼうとソーセージのスープ 柚子バターパン ほか）
春（グリーンピースと新玉ねぎのポタージュ 卵サラダパン；いちごとアーモンドのホットスープ ハムパン ほか）
夏（緑のスープ パンコントマテ；プラムとスイカのガスパチョ 焼きアボカドパン ほか）
著者等紹介
冷水希三子［ヒヤミズキミコ］
料理家／フードコーディネーター。季節の素材を生かした料理を心がけ、雑誌や広告などで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
アズル
27
図書館本。スープとパン、両方とも作るのかと思ったら、パンのレシピは載っておらず、まぁ、買ってこい、ってことなんだろうなぁと思いました(笑)。スープは妙に手の込んだものばかりで、毎日気楽に作る、という風ではないのかなと。最後に、ガンボスープのレシピがあったのだけは嬉しかったです。ニューオーリンズ音楽が大好きな私としてはここだけコピーします。そしてBGMはもちろん、ドクター・ジョンの「ガンボ」で！2016/02/05
アズル
25
図書館で再び借りました。スープのバリエーションを増やしたいと思う今日この頃。きのこのポタージュは、色合いが練り上がったコンクリートのようで、食欲がわかないなぁと思いました。でも、美味しいらしいので挑戦してみたいです。2017/04/05
ケロコ
17
【図書館】肌寒い季節になってきたので、スープが恋しくなりました。一手間かけたスープは体にも心にも優しい感じがします。疲れて帰ってきてスプーン１つで食べれるご飯は心温まる気がするのです。作りおきして自分へのご褒美にしたいと思います。2018/10/14
え
12
オシャレ過ぎて目が情報を拾わず。。。2016/02/01
umico
6
とりあえず、じゃがいもとズッキーニのビシソワーズから作ってみよう。寒い季節のスープが美味しそうで、秋が楽しみ。2020/08/21
