気ぬけごはん

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気ぬけごはん

高山なおみ【著】
価格 ¥1,430（本体¥1,300）
暮しの手帖社（2013/11発売）
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サイズ B6判／ページ数 172p／高さ 19cm
商品コード 9784766001822
NDC分類 596.04
Cコード C2077

内容説明

飾らない日常でうまれたほっとする身近なごはん。あなたの心をほぐす料理のエッセイ。『暮しの手帖』大人気連載の書籍化。

著者等紹介

高山なおみ［タカヤマナオミ］
１９５８年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家になる。現在は書籍、雑誌、テレビなどを活動の場とし、映画『ホノカアボーイ』（２００９年、監督・真田敦）では料理を担当するなど、ますます活躍の幅を広げている。また、文筆家としての顔も持ち、高い評価を受けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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