出版社内容情報
美容と健康だけじゃない、奥深きフルータリアンの世界へようこそ！
○人間はもともと果実食動物だった!?
○食べ物に火を通すのは、840万種類の生物の中で人間だけ
○有害毒物を避けるうえでも有効な果実食
○こうすれば美味しく、末永く、フルータリアンを続けられる
○フルータリアンが病気にならない理由
いま注目を集めるフルータリアン、最もやさしい入門書！
内容説明
美容と健康だけじゃない、奥深きフルータリアンの世界へようこそ！いま注目を集めるフルータリアン、最もやさしい入門書！人間はもともと果実食動物だった！？食べ物に火を通すのは、８４０万種類の生物の中で人間だけ。有害毒物を避けるうえでも有効な果実食。こうすれば美味しく、末永く、フルータリアンを続けられる。フルータリアンが病気にならない理由。
目次
第１章 現代におけるフルータリアンとは？
第２章 ヒトはどこまで果食動物か
第３章 ２０世紀に学ぶ
第４章 変わる毒物の収支
第５章 果物と闘病
第６章 フルータリアン実践編
第７章 ティルデン博士の毒血症の木
著者等紹介
池田悟［イケダサトル］
翻訳家。三重大学卒。学生時代にフルータリアンの食生活に目覚め、果物を中心にしたローフード食（生菜食）を２０年以上続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
