出版社内容情報
「あさイチ」「主治医が見つかる診療所」「バイキング」など多くのテレビ番組で引っ張りだこの「生姜博士」の著者が考案した新しい健康法。
内容説明
おいしい！かんたん！血管年齢２０～４０歳若返る！
目次
序章 「生姜」と「ココア」、最強コンビ誕生！（生姜で血液が３倍もサラサラに！；そうは言っても「生姜料理」って少ない ほか）
１章 病気を遠ざける「生姜ココア」のすごいパワー（生姜は副作用のないクスリである；あるときは「ジンゲロール」、またあるときは「ショウガオール」 ほか）
２章 生姜ココアは蜜の味！？つくり方大公開！（準備するものは４つ；基本のつくり方 ほか）
３章 生姜博士に聞く生姜１０問１０答！（いい生姜の「見分け方」を教えて！；生姜の「保存法」ってどうすればいい？ ほか）
著者等紹介
平柳要［ヒラヤナギカナメ］
医学博士。東京大学大学院医学研究科修了後、イタリア・パルマ大学客員研究員、ハーバード大学客員研究員、マサチューセッツ工科大学客員研究員を経て、日本大学医学部准教授となる。日本人間工学会、日本宇宙航空環境医学会、日本臨床高気圧酸素・潜水医学会の理事、日本衛生学会の評議員などを務め、現在は食品医学研究所所長として活躍。これまで２０年間、生姜の研究に明け暮れ、生姜研究の第一人者として、テレビやラジオ、雑誌などで活躍し、実験や研究などで裏付けされている「エビデンス」にもとづいた発言で信頼を得ている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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chatnoir
9
砂糖や脂肪分なしの純ココアにショウガのすりおろしにどうしても甘みが欲しければ蜂蜜を2匙まで、どうしてもミルクが欲しければ、200CCのショウガココアに対して２０㎖の低脂肪乳．．．正直 不味そうで作る気がしない．．．でも、なんにでもかんにでも良いらしいです。ブラックチョコの味とかココアパウダーの味は嫌いなんだよねぇ。なぜ、読んだんだろう．．．怖いもの見たさかな。 400CC程のステンレスボトルにショウガを３枚位とお湯を注いでおいてショウガ白湯は足すものによってはおいしいかも知れない．．．何を足そう。2017/02/14
ゆーぼー
7
書いてある内容はリーフレット一枚程度であり、難しいこともない。 話し言葉で書かれているので非常に読みやすい。 説得力があったので早速始めてみた(笑) 生姜汁づくりにはスロージューサーがお勧めです。2016/12/18
鈴木双葉（全日本目が死んでる団団長）
5
うちにココアが余っているのと冷え性なので手を出した。飲み始めたばかりなので効き目のほどは不明だが、とりあえず嗜好品としてはおいしいです（私は生姜白湯＋はちみつで飲んでる）。／これ一冊まるまる生姜ココアの本なのに、「どの時間帯に飲むのが一番効果的か」が載っていなかったような？見落とし？2020/05/26
すいれん
3
生姜もココアも好きだから、と借りてみた。生姜白湯は早速やってみた。夜仕込んで、朝いちで飲むようにした。お腹がくわーっと温かくなるのがなんか癖になりそう。ココアは抹茶碗で練ってのばしておろし生姜をイン。…両方好きでも、なんかごめんなさいだった。口の中で喧嘩する。薬だと思えば頭が納得してごくごくいけた。とりあえずバンホーテンの小さな缶飲みきったら、大きいの買おうと思ったり。2019/01/28
りょうちん
2
テレビ番組で「生姜を摂取して、体温を上げ、代謝を上げてダイエットする」という企画を観ました。ネットで生姜のことをいろいろ探してみたら「生姜ココア」なるものがあって、ぼく的にはこれが一番身近だったので、図書館で生姜の本を探しました。生姜の効用がいろいろ書いてありましたが、個人的には知りたかったのは作り方だけでした。当然数ページでしたが、それ以外はほとんど読み飛ばしました。というわけでココアを作っている時間で読み終えました。2022/04/02
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