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目次
1 「農」のある暮らしは、健康と幸せを運ぶ
2 「種まき大作戦」のキーワードは「農的幸福」
3 日本中の家庭に健康な食生活の種をまく
4 誰もが安心・安全な農業の種をまく
5 健全な流通で、消費者と生産者の相互信頼の種をまく
6 「種まき大作戦」は、もうひとつのライフワーク
著者等紹介
吉度日央里[ヨシドヒオリ]
1960年、静岡県生まれ。オーガニック系を専門とする編集者、ライター。マクロビオティックインストラクター(ムスビの会認定)。「マクロビオティック・ピクニック」主宰。長男の重症アレルギーを機に出版社を退社し、玄米菜食に出会う。尾形妃樺怜氏に師事し、故・大森英櫻氏、大森一慧氏、山村慎一郎氏、岡部賢二氏の講座にも学ぶ。編集の仕事と並行して、マクロビオティック料理教室や手当て法講座を開催。トークライブ、イベントの企画・進行なども行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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