栄養士になるための臨床栄養学実習 食事療養実務入門 （第６版）

芦川 修貳/服部 富子/古畑 公【編】

学建書院（2015/02発売）

• サイズ A4判／ページ数 159p／高さ 30cm
• 商品コード 9784762458644

目次

第１章　臨床栄養学実習を始める前に
第２章　治療食の種類
第３章　一般治療食
第４章　特別治療食
第５章　検査食
第６章　入院時食事療養概説