目次
序章 細胞表層の研究の端緒と展望（田村学造）
１ 細菌の細胞表層の形態形成と物質透過
２ 細胞表層膜とＤＮＡ
３ 蛋白の分泌機構と分泌生産
４ 酵母，糸状菌，植物細胞の表層構造と機能
５ 動物細胞表層の形成と機能
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