くらしの中の化学と生物
人に役立つ微生物のはなし

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  • サイズ B6判/ページ数 227p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784762230059
  • NDC分類 465
  • Cコード C0340

目次

第1章 微生物は無限の可能性を秘めている
第2章 微生物による環境修復、環境浄化
第3章 発酵食品と微生物
第4章 地球環境・健康・食糧生産を支える共生微生物
第5章 微生物が植物を守る
第6章 バイオマス資源からエネルギーを作る
第7章 微生物からつくられる有用物質

著者等紹介

羽柴輝良[ハシバテルヨシ]
昭和16年生。昭和39年千葉大学園芸学部園芸学科卒業、44年東北大学大学院農学研究科農学専攻博士課程修了、同年農林水産省北陸農業試験場研究員、54年同省農業技術研究所主任研究員、58年同省農業環境技術研究所主任研究員、61年東北大学農学部助教授、平成9年同大学大学院農学研究科教授、現在にいたる。この間、昭和49~50年米国コーネル大学ボイス・トンプソン研究所客員研究員
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