内容説明
研究ツールとして重要なクロマトグラフィーの技術がやさしく、詳しく説明され、クロマトグラフィーの分離メカニズムを理解できるように工夫して書かれている。
目次
１章 クロマト装置がやってきた（クロマトグラフィーで何ができるの？；クロマト装置の概要 ほか）
２章 カラムの種類と分離メカニズム（クロマトグラフィーの分類；吸着クロマトグラフィー用カラムと分離メカニズム ほか）
３章 クロマト装置の基本的な設定―さあ純品であなたのクロマト装置のすばらしさを確認しよう（溶離液の作製法；検出器の設定 ほか）
４章 実際の試料を自分で測定してみよう（レモン果汁中のビタミンＣ含量を測定する；ブルーベリー果実中のアントシアニン含量を測定する ほか）
５章 トラブルシューティング（マイクロシリンジ、オシネのトラブル；インジェクター、溶離液のトラブル ほか）
付録：クロマト豆知識（クロマト装置の状態チェック；オートサンプラーの状態チェック ほか）
著者等紹介
松下至［マツシタイタル］
岡山学院大学食物栄養学科准教授、分取クロマトグラフィー研究会会長。１９９４年愛媛大学大学院理工学研究科物質工学科博士課程修了。１９９５年愛媛大学教育学部非常勤講師。１９９７年愛媛県立大洲農業高等学校講師。１９９９年岡山理科大学理学部非常勤講師。２００２年より現職。愛媛大学博士（工学）。専門は食品加工学、クロマトグラフィー、化学教育
石井孝昭［イシイタカアキ］
京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授、分取クロマトグラフィー研究会編集委員長。１９７６年愛媛大学大学院農学研究科修士課程修了。１９８０年愛媛大学教育学部助手。１９９６年愛媛大学教育学部教授。２０００年京都府立大学農学部教授。２００８年より現職。京都大学博士（農学）。専門は果樹園芸学、土壌微生物学、クロマトグラファー、農業教育（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
