出版社内容情報
芝原 寛泰［シバハラ ヒロヤス］
著・文・その他
後藤 景子［ゴトウ ケイコ］
著・文・その他
目次
化学ってなんだ？―化学の基本事項
真水・お酢・石けん水の違いって？―酸性・塩基性の化学
衣服は第二の皮膚―衣服の化学
環境にやさしい洗濯を―洗濯の化学
もっとも身近でもっとも不思議な物質―水の化学
生活材料今昔物語―プラスチックの化学
お料理は化学実験―料理の化学
生活を彩る驚異の粒子―コロイドの化学
化学の力で命を守る―薬の化学
身の回りには石油製品がいっぱい！―化石資源の化学
現代生活を支えるすぐれモノたち―身近な材料の化学
電気パワーが社会を明るくする
身のまわりの電気製品をカガクする―電気製品の化学
物質は自在に変わる―固・液・気の化学
化学は未来をひらく―環境と調和する化学
著者等紹介
芝原寛泰［シバハラヒロヤス］
１９５１年京都生まれ。１９７６年京都工芸繊維大学大学院修士課程修了。その後、株式会社村田製作所、京都教育大学教育学部助手、ノースウェスタン大学材料工学部ポスドク研究員を経て、京都教育大学教育学部理学科教授。工学博士（大阪大学）。専門は、物理化学、理科教育
後藤景子［ゴトウケイコ］
１９５４年大阪生まれ。１９７９年奈良女子大学大学院修士課程修了、１９８６年奈良女子大学大学院博士課程修了。その後、奈良女子大学家政学部助手、京都教育大学教育学部助教授、同教授を経て、奈良女子大学生活環境学部教授。学術博士（奈良女子大学）。専門は、衣環境学、洗浄科学、コロイド界面化学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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