過去問による合格シリーズ 管理栄養士国家試験・専門問題〈２００４年〉

管理栄養士国家試験研究会【編】

ユリシス（2003/12発売）

• サイズ A5判／ページ数 276p／高さ 21cm
• 商品コード 9784758200189
• Cコード C3047

内容説明

過去６回分収載。よく出題される問題がすぐわかる。どのような落とし穴が出題されたかも知ることができる。

目次

１　栄養指導論
２　臨床栄養学
３　公衆栄養学
４　給食管理
５　調理学
６　公衆衛生学
７　食品衛生学
８　食品加工学