内容説明
あらゆる料理に使えて美容・健康・開運に効く！ＴＶ・雑誌でおなじみのジョイさん直伝のヘルシー＆ハッピーレシピの数々。
目次
野菜（旬の野菜のフレッシュサラダ；ゆで卵とジャガイモのライタ；ムシュールダール；ムング豆のスープ；インド風てんぷら、バジ ほか）
肉と魚（タンドリーチキン；インド風レバーの焼き物；インド風つくね；スコッチエッグ；シシカバブ ほか）
パンとごはん（ベジタブルプラオ；南インド式レモンライス；グリンピース入り揚げパン、コチュリ；ジャガイモ入りバター焼きパン、アルル・パロタ；ターメリックうどん ほか）
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