内容説明
おいしい山ごはんってどんなだろう？豪華さや手軽さも大切ですが、忘れられない味はいつも最高の思い出とともにあるものです。８人の山の記憶から生まれたアンソロジーレシピ集。保存版！！山ごはんの便利もの事典付。
目次
山開きを告げる、すだち素麺
なぜわざわざ富士山でタイカレーを食べなければいけなかったのか
山へ行く日の蒸しパン
唐松岳、バームクーヘンの虹
一夜かぎりのカレーパーティー
すばらしき、つまみぐい
人生を分けた麻婆春雨（丸美屋）
山でパンケーキの会（仮）
だれも知らない、朝の台所
エベレスト街道、救いのスープ〔ほか〕
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ichi
23
【図書館本】P64の「インドの山の涙チャイ」参考に必ずする！(２人分)ティーバック2個、水2カップ、以下A:スキムミルク1/2カップ、きび砂糖大2、シナモンパウダー小1/2、ジンジャーパウダー小1/2。Aの材料を全て混ぜフリーザーパックに入れて、山で紅茶を濃いめに煮出し、Aを加えよく溶かす。出来上がり。2017/10/02
yuzuriha satoshi
20
本当に美味しいごはんはね そこに辿り着くまでの過程が大事なのだ それは毎日毎日のごはんにも言えることだと思う 今日も最高のごはんを食べることができますように2017/05/09
なにょう
16
一瞬「最後の山ごはん」かと思った。もう死んだ人の話しの集まったアンソロジー？何それ悲しい、と思ったら「最高の山ごはん」だった。ある山岳会の1人1人が思い出の一品について語る。★結論は山で食べる御飯はみなサイコーなのだ。結局⁉︎仕事を超えて、ワイワイガヤガヤ出来る仲間がいるのはいいね。条件の整わない山上であれこれ工夫するのがいいんだよね。★写真が美味しそうに撮ってある。鶏モモで作ったチャーシューののっかったラーメンの美味しそうなこと。2016/12/17
アズル
15
図書館本。山ごはんの思い出を綴った一冊。若干、ポエミーや自分に酔ってる文章がありましたが、道具カタログやつまみ、基本事典、相談室は一読の価値ありでした。確かに、「ごはんですよ！」のスティックタイプはなかなか見かけることがないので、私も多めに買っています（私の場合はお弁当用として）。2018/04/04
Roadblue
9
テント泊で山に行くとき食事に苦労する。糖質は棒ラーメン、ミネラル、ビタミン、脂質はミックスナッツ、ドライフルーツ、たんぱく質は松山あげ、食物繊維はフルグラといった自分なりの基本型はあるが、飽きてきてる。 十分なエネルギーを確保できて(これが一番苦労する！体重60kgの私が６時間行動するとしたらざっくり3,500kcal必要です。)、軽くて、高カロリーで栄養価も高く、食べた後ゴミが出なくて、火力を節約できて私でも作れる…。 期待していたようなレシピ一辺倒な本ではないが、お洒落で参考になること一杯ありました。2017/10/01
