目次
なぜタンパク質か
タンパク質の一生と大きさと形
タンパク質は生命を維持する分子エンジン
タンパク質とそれを支える生体分子
タンパク質がつくられるまで
タンパク質の観察
タンパク質の立体構造の解析
インターネットでタンパク質の形を見る
タンパク質の階層構造
タンパク質の立体構造と機能
タンパク質とリガンドの結合解析
二次構造から理解するタンパク質
タンパク質の同定と質量分析
生きているものと生きていること
著者等紹介
高山光男［タカヤマミツオ］
１９５５年群馬県生まれ。１９８０年工学院大学工学部工業化学科化学工学コース卒業。東邦大学薬学部研究補助員。１９９０年薬学博士（東邦大学）。２０００年東邦大学薬学部上席技術専門員、助教授を経て、２００１年横浜市立大学大学院総合理学研究科助教授、教授を経て、２００５年公立大学法人横浜市立大学大学院国際総合科学研究科教授。専門は質量分析学におけるイオン化と気相イオン分解の物理化学。応用は有機化合物の構造研究、フラーレンの研究、タンパク質の研究。現在の興味は、水および湿度環境に関連する大気イオン化現象の基礎と応用（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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