目次
１ 総論
２ 各論
３ カーボカウンティング導入が医療現場に与える影響
４ カーボカウンティング実践者の声
５ カーボカウンティングの落とし穴
討論 わが国における糖尿病栄養療法の課題とカーボカウンティングの果たす役割
著者等紹介
杉本正毅［スギモトマサタケ］
糖尿病心理研究所代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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TaO
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カーボカウントを始めるにあたって読んだ本。分かりやすかったと思う。2013/07/13
