薬膳茶―学ぶ・作る・楽しむ

木下 葉子【著】

飯塚書店（2016/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 118p／高さ 26cm
• 商品コード 9784752260271
• NDC分類 498.58
• Cコード C2077

内容説明

健康的な生活を送るために薬膳の基礎から学び、楽しんで作れる本格的薬膳茶入門。気になる美肌・ダイエット・老化防止・糖尿病・認知症ちょっとお茶を変えてみませんか？作ってみませんか？

目次

薬膳茶を学ぶ
五季の薬膳茶
美肌と痩身（ダイエット）の薬膳茶
症状別の薬膳茶
成人病予防のための薬膳茶
花薬茶
韓国茶

著者等紹介

木下葉子［キノシタヨウコ］
１９３１年東京都生まれ。日本女子大学文学部英文科卒業。経歴：１９８７年～１９９８年家庭的結婚式を提案した「ホーム・ウェディング青山」起業。１９９８年～２００１年「ギヤラリーＹ＆Ｙ」開業、経営。１９９８年～２００４年珈琲研究家として、東武カルチャー「くつろぎの珈琲クラブ」講師。１９９９年（ホームメイド協会）和菓子講師資格取得。２００１年～２００４年辰巳洋先生に師事。本草学院卒業。２００４年国際薬膳師の資格取得。２００４年～２０１５年日本国際茶藝会副会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[sora]

作るというサブタイトルにひかれて。でも、本格的で、とっても作れるものではないことを知りました。知識面はばっちりです。ただひとつだけ、ゴーヤ茶ぐらいは作れそう。苗買ってきて育てなくっちや。

2016/05/14

[ひなぎく ゆうこ]

この春、ちょうど よもぎ摘みデビューしたところ。“艾葉(がいよう)生姜茶”を試してみましょ。

2016/05/17