内容説明
チョコレートはどうしておいしいんだとおもう？そのひみつをしりたかったら、このえほんをみてね。これは、いろんな国やいろんな人がつながって、わたしたちのところまで、おいしいおいしいチョコレートがやってくるまでのおはなしです。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
Hideto-S@仮想書店 月舟書房
113
アフリカ・ガーナのカカオ農園で生まれたカカオの実『カカ』と『ポド』が『チョコレートのできるまで』を案内してくれる。タイトルの『おいしいわけ』は大自然の恵みと文明が最高のハーモニーを奏でているから。カカオの実から採れる白い果肉に包まれた豆を、バナナの葉でくるんで乾燥させる。チョコレート色に変わってもまだ苦い。マヤ・アステカ文明からあったというチョコレートは、長い間苦い飲み物だった。甘いスイーツに生まれ変わったのは19世紀頃からで、そうなるまでには悲しい歴史もあったけど、それはまた別の話。2010年2月初版。2016/07/26
ベーグルグル （感想、本登録のみ）
51
バレンタインの日に。チョコレートがどのようにして作られるのか分かり易い。チョコレートの工程がこんなに複雑で大変だとは思わなかった。カカオ農園の方に感謝をしつつ、チョコレートを食べる際は味わって食べよう～。2020/02/14
とよぽん
39
カカオがどの国や地域で生産されるのか、チョコレートになるまでにどのような工程を経るのか、とても分かりやすく描いてある。それにしても、この1年間ほどでチョコレートの値段が２倍以上に跳ね上がって、まだ上がり続ける気配。カカオの生産者さんたちの収入が増えるならいいけれど、誰が儲けているのか・・・。今、私が毎日１粒ずつ食しているのは、カカオ８６％という苦くて高ポリフェノールのチョコレート。2026/06/04
たまきら
30
チョコ好きの娘さん、借りてきたら早速食いつきました。ほこほこ発酵の絵がオカンは好きでしたが、オタマさんはチョコになる工場の絵が面白かったみたいです。みんな興味を持つ部分が違うんだから面白いな。ま、だからいろんな職業があるんだもんね。2019/05/31
かおりんご
24
再読。チョコレートが食べたくなった。2018/12/01
