旭屋出版ＭＯＯＫ<br> すしの雑誌 〈第２１集〉 - すしの未来を切り拓く 時代に挑戦して客をつかむ　威力のすし・すし店 （新版）

個数：
電子版価格
¥3,300
  • 電子版あり

旭屋出版ＭＯＯＫ
すしの雑誌 〈第２１集〉 - すしの未来を切り拓く 時代に挑戦して客をつかむ　威力のすし・すし店 （新版）

  • 価格 ¥3,300（本体¥3,000）
  • 旭屋出版（2023/01発売）
  • ポイント 30pt
  • ウェブストアに1冊在庫がございます。（2026年10月17日 03時03分現在）
    通常、ご注文翌日～2日後に出荷されます。
  • 出荷予定日とご注意事項
    ※上記を必ずご確認ください

    【ご注意事項】 ※必ずお読みください
    ◆在庫数は刻々と変動しており、ご注文手続き中に減ることもございます。
    ◆在庫数以上の数量をご注文の場合には、超過した分はお取り寄せとなり日数がかかります。入手できないこともございます。
    ◆事情により出荷が遅れる場合がございます。
    ◆お届け日のご指定は承っておりません。
    ◆「帯」はお付けできない場合がございます。
    ◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。
    ◆特に表記のない限り特典はありません。
    ◆別冊解答などの付属品はお付けできない場合がございます。
  • ●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて
    ●店舗受取サービス（送料無料）もご利用いただけます。
    ご注文ステップ「お届け先情報設定」にてお受け取り店をご指定ください。尚、受取店舗限定の特典はお付けできません。詳細はこちら
  • サイズ A4変判／ページ数 184p／高さ 28cm
  • 商品コード 9784751114896
  • NDC分類 596.21
  • Cコード C9434

出版社内容情報

【大特集】時代に挑戦して客をつかむ威力のすし・すし店●時代を捉えたご商売で繁盛するお店●個性豊かで今のお客のニーズを捉え人気のすし・すしメニュー●現代に必要なすしの技術【特集】・テイクアウトメニューを開発法・新しいすしダネになる海外からの魚種や新食材と　その取扱い先もを紹介すし業界の最新情報を編集した1冊です！！

最近チェックした商品

ダブル・トラブル
  • 電子書籍
ダブル・トラブル
映画旬報 〈第４３巻（昭和１７（１９４２）〉 資料・〈戦時下〉のメディア
  • 和書
映画旬報 〈第４３巻（昭和１７（１９４…