ラーメンを６０億円売った男―常識を信じない経営術

土田 良治【著】/垣東 充生【編】

旭屋出版（2016/01発売）

• サイズ B6判／ページ数 171p／高さ 19cm
• 商品コード 9784751111819
• NDC分類 673.9
• Cコード C2034

目次

第１章　成功したけりゃ常識を捨てろ（９５％の常識を疑え；勉強は２番じゃダメ　ほか）
第２章　誰も見たことがない店作り（お金をかけない店の作り方；まさにお金をかけない店作り！　ほか）
第３章　波乱だらけの日々（失敗と挫折；人生の岐路）
第４章　私の経営論（私の人材活用術；常識を捨てる　ほか）

著者等紹介

土田良治［ツチダリョウジ］
１９６７年福井県生まれ。２３歳の時、映画「翼の折れたエンジェル」にて主演デビュー。数多くの映画、ＴＶドラマに出演。蜷川幸雄氏演出、舞台「ハムレット」日本及び世界公演を最後に俳優を休業。１９９８年「らーめんいちや」を創業。現在、株式会社アールズカンパニー代表取締役社長、株式会社アールズプロパティ代表取締役社長、有限会社アールズダイニング代表取締役社長を兼務

垣東充生［カキトウミツオ］
構成作家、ライター。１９６４年京都市生まれ。テレビの制作、企画、構成として数多くのラーメン番組に参加（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[BEAN STARK]

常識にとらわれない考え方がカギ。ラーメン業界で勝ち残るのは全体の５%

2016/11/01

[たぬきち]

いちやの店主の本。

2016/10/06