ババ・サバランの技術

個数：

電子版価格
¥3,465

電子版あり

ババ・サバランの技術

旭屋出版書籍編集部【編】
価格 ¥3,850（本体¥3,500）
旭屋出版（2015/10発売）
ポイント 35pt

ウェブストアに2冊在庫がございます。（2026年06月14日 07時36分現在）
通常、ご注文翌日～2日後に出荷されます。
出荷予定日とご注意事項
※上記を必ずご確認ください

【ご注意事項】 ※必ずお読みください
◆在庫数は刻々と変動しており、ご注文手続き中に減ることもございます。
◆在庫数以上の数量をご注文の場合には、超過した分はお取り寄せとなり日数がかかります。入手できないこともございます。
◆事情により出荷が遅れる場合がございます。
◆お届け日のご指定は承っておりません。
◆「帯」はお付けできない場合がございます。
◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。
◆特に表記のない限り特典はありません。
◆別冊解答などの付属品はお付けできない場合がございます。
●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて
●店舗受取サービス（送料無料）もご利用いただけます。
ご注文ステップ「お届け先情報設定」にてお受け取り店をご指定ください。尚、受取店舗限定の特典はお付けできません。詳細はこちら

サイズ B5判／ページ数 177p／高さ 26cm
商品コード 9784751111604
NDC分類 596.6
Cコード C2077

内容説明

人気パティシエが公開する自慢のババ・サバランの作り方。

ＬＡ　ＶＩＥＩＬＬＥ　ＦＲＡＮＣＥ―サバラン・オ・フリュイ
Ｔｏｓｈｉ　Ｙｏｒｏｉｚｕｋａ―ババ
Ｐ＾ＡＴＩＳＳＥＲＩＥ　Ａｖｉｇｎｏｎ―サバラン
ＳＵＣＲＥＲＩＥＳ　ＮＥＲＤ―ババ
Ｐ＾ａｔｉｓｓｅｒｉｅ　ｅｔ　ｌｅｓ　Ｂｉｓｃｕｉｔｓ　ＵＮ　ＧＲＡＮＤ　ＰＡＳ―ババ
ｐ＾ａｔｉｓｓｅｒｉｅ　Ｔｅｎｄｒｅｓｓｅ―ババ　ア　ラ　シャンティイ
カワムラ洋菓子店―サバラン
ｐ＾ａｔｉｓｓｅｒｉｅ　ｍｏｎｔ　ｐｌｕｓ―アリ・ババ
Ｐ＾ＡＴＩＳＳＥＲＩＥ．Ｓ―ブンタンのサヴァラン
ＧＡＴＥＡＵ　ＤＥＳ　ＢＯＩＳ　ＬＡＢＯＲＡＴＯＩＲＥ―サヴァラン〔ほか〕