キッチンカーの移動販売―好きなことやって、自分の足あと残そうよ

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キッチンカーの移動販売―好きなことやって、自分の足あと残そうよ

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  • サイズ A5判/ページ数 159p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784751111437
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C2077

目次

動機―なぜ移動販売をやる?
商品―何を売る?
クルマ―どんなキッチンカーをつくる?
場所―どこで売る?
人―誰が売る?
販促―どうアピールする?
役割―お役に立てるか?

著者等紹介

烏川清治[ウカワキヨハル]
1963年、東京都大田区に生まれる。10歳から父の屋台を手伝い始め、18歳で独立。移動販売を行ないながら、イベントのケータリングも手がける。フジロックフェスティバル、サマーソニック、ロックインジャパンなど国内有数の音楽イベントに多数参加。1998年、株式会社ワークストア・トウキョウドゥを設立し、代表取締役に就任。2003年に「ネオ屋台村」を東京・サンケイビルで開始(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。