目次
甘い『夢』から目覚めなさい
成功する開業は決意・意気込み・心がまえ
資金調達の失敗
騙されやすい物件探し
客が掴める『店づくり』、客を逃す『店づくり』
売れない原因はメニューづくりにある
その経営の仕方が店をダメにする
間違いだらけの計数管理
開業スケジュールは甘くないか
著者等紹介
赤土亮二[アカドリョウジ]
飲食開業経営支援センター・チーフコンサルタント(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
-
- 電子書籍
- おすもん『オーズ連載』 43話 コミッ…
-
- 電子書籍
- 仮面に隠された愛【タテヨミ】第72話 …
-
- 電子書籍
- 地味で目立たない私は、今日で終わりにし…
-
- 電子書籍
- ゲッサン 2021年6月号(2021年…
-
- 和書
- 流れ学



