製菓衛生師試験　科目別まとめ＋模擬テスト

製菓衛生師試験　科目別まとめ＋模擬テスト

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  • サイズ B5判／ページ数 278p／高さ 26cm
  • 商品コード 9784751110812
  • NDC分類 588.3
  • Cコード C2077

目次

製菓衛生師になるまでのプロセス
衛生法規
公衆衛生学
食品学
食品衛生学
栄養学
製菓理論
製菓実技
製菓衛生師試験模擬テスト１０回分
模擬テスト解答集

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