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旭屋出版mook
スパークリングドリンク人気店の161品 - ノンアルコール&アルコール入り

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  • サイズ AB変判/ページ数 86p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784751110386
  • NDC分類 596.7
  • Cコード C9477

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社トリスタの提供する「読書メーター」によるものです。

Hideto-S@仮想書店 おとなの絵本 月舟書房

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東京・横浜・大阪のカフェ、レストランで供されているシュワシュワ系ドリンク(ノンアルコール・アルコール入り)161品を17分類し写真とレシピで紹介。ノンアルは『トロピカル』『ベリー』『シトラス』『スパイス&ハーブ』『コーヒー&ティー』『ジンジャエール』などの系統に整理。シロップとフルーツを使ってカラフルさと豪華さを演出。価格は400円台から700円程度。アルコール入りはワイン・ビール・リキュール+炭酸の組合せに、モヒート、ハイボール、酎ハイ、ホッピーなどのバリエーション。フレーバービールも定着した感がある。2016/02/25

run

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写真が素敵。これからの時期、作ってみたいと思うレシピが多くて、嬉しい。店舗名と価格が記載されてるのがおもしろいな。2014/03/29

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