旭屋出版ｍｏｏｋ サッと作れる極うま和食 - おうちでも簡単！

吉岡英尋

旭屋出版（2011/01発売）

• サイズ AB変判／ページ数 87p／高さ 26cm
• 商品コード 9784751109038
• NDC分類 596.21
• Cコード C9477

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[りの]

「プロが教えて差し上げましょう」目線で家庭向けとはいえない。昆布は3時間も水につけなくても美味しい出汁がとれるし、炊き込みご飯は土鍋ではなく炊飯器レシピを紹介してほしかった。極うまなのかもしれないけど、タイトルとはほど遠い内容。

2014/09/20

[せいんこ]

吉岡さんはテレビで見ていて好きなキャラクターでした。いつか作ってみたいと思いながら一年間ひとつも作らなかったので手放すことに。美味しい和食が食べたいなあ。