製菓衛生師試験　合格への科目別まとめと問題集

製菓衛生師試験　合格への科目別まとめと問題集

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  • サイズ B5判／ページ数 259p／高さ 26cm
  • 商品コード 9784751106501
  • NDC分類 588.3
  • Cコード C0077

内容説明

製菓衛生師試験の受け方。自信がつく模擬テスト１０回分。よくわかる試験科目別まとめ。

目次

衛生法規
公衆衛生学
食品学
食品衛生学
栄養学
製菓理論
製菓実技
製菓衛生師試験模擬テスト１０回分

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