これから儲かる飲食店の新・開店出店教科書

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  • サイズ A5判/ページ数 384p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784751103487
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C0034

目次

第1章 これからの時代は業態選択がカギ!
第2章 飲食店開業の“新・常識”
第3章 新しい時代の“上手な”店舗開発法
第4章 飲食店成功のための“新立地”とは
第5章 現代のトレンドをふまえた繁盛プラン
第6章 “客付きが悪い”時代の資金計画
第7章 店づくりは“プロデュース”感覚で
第8章 儲けを倍増する!メニュー開発術
第9章 逆算50日前からの開業スケジュール
さあ、開業だ!

著者等紹介

赤土亮二[アカドリョウジ]
日本飲食開業経営支援センター チーフ・コンサルタント
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。