居酒屋のお通し・小鉢・アイデア料理

居酒屋のお通し・小鉢・アイデア料理

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  • サイズ A4判/ページ数 179p/高さ 30cm
  • 商品コード 9784751101681
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

目次

魅力のお通し・小鉢料理(野菜・豆腐が主材料のお通し小鉢料理;肉・卵が主材料のお通し小鉢料理;魚介類が主材料のお通し小鉢料理;作りおきのできる当座煮)
居酒屋ならではのアイデア酒肴(春野菜の料理;夏野菜の料理;魚介のサラダ仕立て;豆腐の料理 ほか)