世界の味 韓国料理〈２〉

韓 晶恵【著】/旭屋出版書籍編集部【訳】

旭屋出版（1989/06発売）

• サイズ A4判／ページ数 237p／高さ 30X23cm
• 商品コード 9784751100295
• NDC分類 596.22
• Cコード C2077

目次

「韓国料理」の材料事典（肉；魚貝・海草；野菜；穀類と加工食品；薬念とコミョン）
鍋物の料理
いろいろなスープ
粥の料理／変わりご飯
麺／饅頭／トック（餅）
キムチ各種
しょうゆ漬け／塩辛
餅菓子／菓子／飲み物