内容説明
元気なひとは美しい!心と体に役立つヒントがいっぱい!病気じゃないけど、どうも体調がすぐれない。そのせいか、毎日に張りがない―そんなあなたに贈る画期的な“養生”術。
目次
第1章 「養生生活」のすすめ(「漢方的」暮らしとは;「養生生活」の第一歩 ほか)
第2章 食べ物の力で体を整える―簡単「食養生」(漢方(東洋医学)での「食」の考え方
基本の食べ方 ほか)
第3章 「食養生」のための簡単レシピ(1年を通しての食養生 実践編;春に多いトラブル ほか)
第4章 元気でキレイになる漢方(知っているようで知らない漢方薬の性質;漢方で今から始めよう!アンチエイジング ほか)
著者等紹介
渡邉賀子[ワタナベカコ]
87年、久留米大学医学部卒業、熊本大学第三内科入局。97年、北里研究所で日本初の「冷え性外来」を開設し、多くの女性が抱える悩みである冷え性の診断と治療にあたってきた。03年、慶應義塾大学病院漢方クリニックで女性専門外来「漢方女性抗加齢外来」を開設し、より健康で美しい女性の一生をサポートするために診療・研究活動にあたる一方、04年9月、麻布ミューズクリニック開院。麻布ミューズクリニック院長、医学博士、漢方専門医、慶應義塾大学病院漢方クリニック非常勤講師、日本東洋医学会指導医、和漢医薬学会評議員
中島チ鹿子[ナカシマチカコ]
東京都出身、和洋女子短期大学・家政科卒。集団給食委託会社栄養士・料理研究科アシスタントを経て96年から北里研究所病院・管理栄養士。入所後、併設の東洋医学研究所の医師と協力し、予防医学の観点から病院食に漢方の発想を取り入れた「北里オリジナル養生食」を導入したのち、薬膳のコース料理を展開している。管理栄養士、糖尿病療養指導士、米国ホリスティック栄養学士、中医学薬膳指導員・サプリメントアドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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