内容説明
紀元前、女性たちはシュメール時代にビールを発明し、エジプト文明では蒸留器を考案していた。中世では薬草を使って「命の水」を蒸留し、アメリカの南北戦争では傷ついた兵士をウイスキーで癒した。男性中心の酒の歴史に隠れた女性たちの活躍に光を当て、ヴァイタリティあふれる彼女たちの不屈の姿を、エピソード豊かに描き出す。
目次
ウイスキー以前
最初の蒸留
不屈のアイルランド女性
黎明期のスコッチ・ウイスキーと女性たち
初期のアメリカ女性
客層と初期の客
禁酒主義の女性たち
禁酒法時代に活躍した女性の密造酒家と密輸人たち
禁酒法を廃止に追い込み、ウイスキーを守った女性たち
禁酒法廃止後の法を巡る闘い
禁酒法廃止後の女性密売人
ウイスキーの進歩的な側面
ラフロイグの才女
現代の女性たち
ウイスキーにまつわるさまざまな努力
女性のための、女性による
著者等紹介
ミニック，フレッド［ミニック，フレッド］ ［Ｍｉｎｎｉｃｋ，Ｆｒｅｄ］
１９７８年生まれのアメリカ人作家・ウイスキー評論家。従軍ジャーナリストを経て『ニューヨーク・タイムズ』『ＵＳＡトゥデイ』などの一般紙、および『ウイスキー・マガジン』『ウイスキー・アドヴォケイト』『ソムリエ・ジャーナル』『バーボン・レヴュー』などの酒の専門誌に記事を寄稿。２０１３年に出版の『ウイスキー・ウーマン』が複数の賞を受賞する。バーボンを主に、酒の歴史に関する著書多数。『ウォールストリート・ジャーナル』紙の書評でベストセラー入りも果たす。現在は執筆活動とともに、全米各地のカクテル・コンクールやイヴェントなどで司会や審査員、講演も務める
浜本隆三［ハマモトリュウゾウ］
１９７９年生まれ。同志社大学大学院アメリカ研究科（現グローバル・スタディーズ研究科）博士後期課程単位取得満期退学。徳島文理大学講師、福井県立大学講師を経て、甲南大学文学部専任講師。専門は１９世紀アメリカの文学と文化
藤原崇［フジワラタカシ］
１９８０年生まれ。同志社大学大学院文学研究科博士後期課程満期退学。同志社大学嘱託講師を経て、摂南大学外国語学部専任講師。専門は英語学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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