目次
１ 国土と住民（地形“―自慢が多数；キリマンジャロ山―惹きつける力 ほか）
２ 歴史の中で（人類発祥から―ながーい歴史；１６～２０世紀初め―ヨーロッパ人の浸出 ほか）
３ 産業（プランテーション農業―輸出用に；小規模農業―毎日の食事に ほか）
４ 生活の基盤（ライフライン―なくては暮らせない；教育―広くみんなのものに ほか）
５ 都市での生活（都市生活―道路も畑に；食事―健康志向 ほか）
６ 村での生活（ニャキャウサ社会―村の位置を変えてしまう；結婚―ウシの支払い ほか）
７ 各地の様子（新旧の首都―首都移転の後；国境近くの町―交流の中で ほか）
８ 村から国外へ（国際的商売―川を渡ると国外；青年たちの交易―真剣な状況判断 ほか）
９ 他国との関係（周辺国との関係―強力と確執；アフリカ外へ―さらに遠くに行く ほか）
著者等紹介
栗田和明［クリタカズアキ］
静岡大学卒業。京都大学大学院博士課程修了。理学博士。立教大学教授。１９８３年からタンザニアでの文化人類学調査に従事
根本利通［ネモトトシミチ］
京都大学卒業。ダルエスサラーム大学大学院修士課程中退。１９８４年よりダルエスサラーム在住、現在旅行社経営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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