目次
１ 血と豊穣の文化
２ 怪異なるものの表現
３ 農耕儀礼と豊穣
４ 植物・食物の象徴と博物学の発展
５ 植物・食物の擬人化
６ 『果蔬涅槃図』と描かれた野菜・果物について
７ メディアとしての江戸文化における果蔬
付録
著者等紹介
伊藤信博［イトウノブヒロ］
椙山女学園大学国際コミュニケーション学部教授。名古屋大学大学院国際言語文化研究科日本言語文化専攻博士課程後期中退、博士（文学）。日本文化史、食文化史、室町史（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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