出版社内容情報
「冷凍弁当」でおなじみの管理栄養士おすぎさん初の冷凍作りおき本。週1回キッチンに立つだけで平日のごはんがラクにおいしく、しかも節約になる! 夜ごはんにもお弁当にもなる、冷凍してもおいしいレシピを94品掲載。「疲れやすい」「おなかが重い」「むくみやすい」など体調別に選べるレシピだから、無理なくからだが整います。冷蔵庫にある材料からレシピが探せるさくいんページも。これ1冊で、もう平日ごはんに悩まない!
【目次】
内容説明
お悩み別レシピで、ムリなくからだが整う!キッチンに立つのは週1回!夜ごはんにもお弁当にもなる。
目次
おすぎのスタメンベストレシピ10
1 疲れやすい・からだがだるい(鶏むねのレモン塩だれ蒸し;2色パプリカの塩ナムル ほか)
2 おなかが重い・野菜が不足しがち(鶏むねとキャベツの塩麹炒め;にんじんとごぼうのきんぴら ほか)
3 むくみやすい・塩分が気になる(鮭のムニエルトマトソースがけ;セロリとれんこんのマリネ ほか)
4 朝すっきりしない・食欲がわかない(鶏肉とエリンギの豆乳クリーム煮;いんげんのゆずこしょうあえ ほか)
体調別に選べる副菜カタログ
著者等紹介
おすぎ[オスギ]
管理栄養士。1995年生まれ。YouTubeで「がんばらない料理で、毎日の食事を美味しく健康に。」をコンセプトに冷凍弁当や作りおきレシピを紹介。「手軽に作れるのに栄養と満足感を両立できる」と多忙な社会人や主婦など多くのフォロワーに支持されている。SNS総フォロワー数は60万人以上(2026年2月現在)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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