一汁三菜おぼん献立―簡単でおいしい褒められレシピ

Ｈｉｄｅｋａ【著】

ワン・パブリッシング（2024/11発売）

• サイズ B5判／ページ数 112p／高さ 26cm
• 商品コード 9784651204574
• NDC分類 596
• Cコード C2077

出版社内容情報

SNS総フォロワー数200万人超え！　身近な食材でレパートリー豊かに作ることができる一汁三菜献立を紹介。
●簡単でマネしやすく、作りやすい献立レシピ
●バランスよく、見た目も鮮やかな献立提案
●大切な人に作りたくなるごはん
料理は作りたいけれど自信が持てない人、献立を考えることがめんどくさい人、そんな人々に寄り添う1冊となる内容をまとめました。
※初刷限定特典としてオリジナルステッカーがついてきます。
※オリジナルステッカー特典は予定数量に達し次第、予告なく終了となりますのでご注意ください。
※表紙デザインは変更となる可能性がございます

内容説明

身近な食材で無理なく作れて、料理が楽しくなる！

目次

１　人気献立（煮込みハンバーグ献立；れんこんのはさみ焼き献立　ほか）
２　定番献立（唐揚げ献立；和風ハンバーグ献立　ほか）
３　節約献立（とんぺい焼き献立；豆腐入り月見つくね献立　ほか）
４　記念日献立（ローストビーフ献立；鮭とカボチャのグラタン献立　ほか）
５　丼もの（キーマカレー；タコライス　ほか）

著者等紹介

Ｈｉｄｅｋａ［ＨＩＤＥＫＡ］
１９９７年生まれ。料理クリエイター。夫との２人暮らしの晩ごはんを発信していて簡単で作りたくなるレシピ動画が話題に。かわいい盛りつけも人気でＳＮＳ総フォロワー数２００万人を超える（２０２４年１１月現在）。本書が初の著書となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[レア]

お盆に一汁三菜が可愛く美味しそうに盛り付けられていて定食みたい。献立や盛り付けの参考になりました。メインから決めるといいのね。私は副菜は常備菜で作り置きしてるので、メインが最後になってしまう😅盛り付けも大皿ドーンなので定食スタイルでもっと盛り付けに工夫しなきゃ🤭

2025/02/12

[コーデ２１]

＜簡単で美味しく作れる「一汁三菜」レシピ＞　おぼんを使うと、どんなメニューも、ちょっとオシャレに見えちゃ～✨（笑）　レシピ自体は我が家でも定番のものが多かったけど、副菜の組み合わせや盛り付けのヒントになりました！　料理って、味の良さはもちろんのこと、”目で食べる”要素も大きいですもんね😉　

2026/05/21

[sazen]

この本のメインは揚げ物が多いのでうちは、あまり使わないレシピかな。全体的にカロリー高め。作り置きできるとはいえ、平日の一食分でこんなに何品も作る時間はないな。でも、写真がきれいで眺めるのが楽しい。副菜は作ったことがないものがあったので、参考にできそう。

2025/10/01

[noko]

かなり手が混んでいるし、毎日一汁三菜は、私には作れそうにないなぁと思いつつ読んだ。ベーシックな家庭料理をメインにした献立だったので、あまり新鮮なレシピは私にはなかった。しかし、どれもキチンと定番をおさえていて、こんなの作ってくれる人がいたら、いいよね。たまに冷凍枝豆などを使ってるものの、唐揚げにポテサラ&…と、時間はかかりそう。揚げ物が多めで、我が家は揚げ物は余りしないので、見てるだけになりそう。肉メインに豚汁だったりと、食べ盛りのお子さんがいる家庭や、ガッツリが好みの家庭には勧められるレシピ。

2026/01/14

[skr-shower]

盛り付けの参考に。野菜の副菜も多くバランスは良さそう。メニューは取り入れやすいレシピ。

2025/04/01