目次
巻頭言 旧制高等学校の教育は人間教育であった
第１章 医学（ベルツが日本に残した功績；明治・大正・昭和の製薬王 星一の仕事と生涯 ほか）
第２章 香文化（香炉について；比丘尼御所における雅びの継承―宝鏡寺門跡と源氏香絵図 ほか）
第３章 美容（専門職業大学とは；山野愛子の美道五大原則―髪・顔・装い・精神美・健康美 ほか）
第４章 大正時代（大正期の日本文化に及ぼしたフランスの影響；大正時代の文人漢詩―大正天皇・鴎外・漱石・龍之介 ほか）
第５章 文化（現代に伝わる江戸時代の蹴鞠装束―鞠水干 紅上；帽子の多様性とその変遷 ほか）
