出版社内容情報
日本刀を初め数々の加工品を生み出してきたわが国独自のたたら製鉄の技術とその背景を歴史的に考察。 目次 たたら製鉄とは 製鉄技術の改良 たたら製鉄に携わる人々 たたら製鉄を巡る社会 製鉄の近代化
内容説明
わが国古来の製鉄製錬法としての「たたら製法」。―その技術と社会のあゆみを、丹念な実地踏査をふまえた総合的にまとめ、問題点を浮き彫りにした著者の多年にわたる製鉄史研究の成果。
目次
序章 たたら製鉄とは
第1章 たたら製鉄技術の改良
第2章 たたら製鉄にたずさわる人々
第3章 たたら製鉄をめぐる社会
第4章 製鉄の近代化