サケ・マス魚類のわかる本

井田 斉/奥山 文弥【著】

山と渓谷社（2000/10発売）

• サイズ A5判／ページ数 247p／高さ 22cm
• 商品コード 9784635360647
• NDC分類 487.61
• Cコード C0075

内容説明

本書は前例のない構成内容で、起源から、魚類の紹介、そして最も身近な養殖魚まで、サケ科魚類を理解するために幅広い視点から解説してある。これからサケ科魚類を学ぶ方、学生諸氏、あるいは個人的研究にも利用していただきたい。

目次

第１章　サケ科魚類の起源と系統
第２章　魚類学
第３章　分類と検索・漁業
第４章　魚類解説
第５章　魚類解説・海外の魚
第６章　サクラマスの生活
第７章　ニジマスの生活
第８章　人工種苗
第９章　移植放流