内容説明
料理家・渡辺有子さんが大好きな和菓子、おもたせにしたい和菓子をご案内。味も美しさもかわいさも、自信をもってすすめたい和菓子店４４軒の逸品がそろった保存版。
目次
源太―菜の花きんとん、西王母
空也―空也もなか
長命寺桜もち山本や―長命寺桜もち
塩野―春の野、花衣、野辺の春、ひさご桜
志満ん草餅―草餅
言問団子―言問団子
目白 志むら―九十九餅
越後屋若狭―春雨きんとん、稚児桜、初桜、桜
甘泉庵―麩まんじゅう
相模屋―あんみつ〔ほか〕
著者等紹介
渡辺有子［ワタナベユウコ］
料理家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ぶち
105
東京の和菓子屋さんがたくさん載っています。 写真が綺麗で、和菓子がどれもすごく美味しそうです。眺めているだけで、楽しい気持ちになってきます。"梅家亭"の浮雲、"みつばち"の小倉アイス、"さかぐち"の京にしき...今すぐにでも跳んで行きたいお店です。お菓子を目当てにお出かけしたくなります。知らない町の探索もできて、楽しさ倍増！2020/01/20
ぶんこ
34
最近医療関係者にお礼をすることが増えたので、後に残らない美味しいお礼を選ぶために読みました。自分が甘いものに興味が薄いので、どうしてもかたよった読み方をするようです。特に上生菓子は、職人さんの技には興味があるし、素晴らしいと感嘆もするが、食べたいとは思わない。そうなるとなかなか決められない。お煎餅と羽二重餅は食べたいけれど、これを選ぶのは違うようで困る。結局この本では決められませんでした。2022/04/10
みさどん
16
漢字が読めないお菓子とお店もたくさん。いいなあ、東京。こんなに多彩に和菓子が楽しめるなんて。私はとにかくお団子が大好き。お腹いっぱいになるまで食べたいと子どもの頃思っていたものだ。とても大きくなったお店もあるけれど、小さな店もどうかその味が続いていきますように。2022/03/26
僕素朴
1
親戚づきあいなんかでお土産を買うとき、せっかくだから行きあたりばったり適当にでなく、買うだけでワクワクするようなお土産を用意しよう。東京観光気分で買いに出かけよう。一つ余計に買って自宅でも食べよう。そういう目で読んだのでカテゴリは「旅行」。新宿と湯島にある「みつばち」の小倉アイス。紙箱と季節の半生菓子が素敵な日本橋「長門」。整列したおかき、九段「さかぐち」京にしき。焼きメレンゲに餡をはさんだ「梅花亭神楽坂店」の浮き雲。やっぱり載ってる冨貴寄。高円寺「利休」きんかん餅は今度夫に買ってきてもらおう！2011/12/17
sawa
1
☆☆☆☆☆ どの和菓子もきれいでかわいくておいしそうと思ったら、『かわいくておいしい』の人じゃないか。お菓子自体はもちろんのこと、包みも可愛いのよね。2010/09/07
