Ｏｕｔｄｏｏｒ Ａ ｔｏ Ｚ アウトドア・クッキング入門

鈴木 アキラ【編著】

山と渓谷社（1999/01発売）

• サイズ B5判／ページ数 125p／高さ 26cm
• 商品コード 9784635007825
• NDC分類 596.4
• Cコード C0375

内容説明

野外料理は難しくなんかない！手早く簡単、おいしい料理のテクニック＆ヒント集。素材や道具、調理時間と予算別のインデックスがついて、料理の段取りがすぐわかる。

目次

１　野外料理なんて簡単だ！
２　鍋まかせの料理
３　スーパー＆コンビニの食材で作る
４　いよいよごはんを炊く
５　残さず食べる知恵メニュー
６　デザート、お酒、お茶、その他
７　道具を自分のモノにする
８　こんなときどうする？全国市場＆朝市マップ