出版社内容情報
【内容】
私たちをとりまく環境を，自然，衣食住，集団生活，福祉の四つの側面から考え，健康な生活を保つために，一人ひとりが知っておきたいことをわかりやすく解説しました。
【目次】
序章 豊かな福祉と安全な生活環境
第1部 自然と環境
1章 地球環境の悪化と生態系
1 全地球の大気汚染とその原因
2 河川、湖沼、海水の汚染
3 酸性雨の原因と被害
4 森林破壊と砂漠化の進行
5 地球温暖化の原因と影響
6 フロン等の使用とオゾン層破壊の影響
7 放射線、原子力の利用と被害
2章 大気と健康な生活
1 空気と人間の生活
2 都市に多い呼吸器系疾患
3 「公害」と気管支喘息など
4 光化学スモッグ、CO2など
5 喫煙と健康障害の問題
6 花粉症などのアレルギー反応
3章 水と健康な生活
1 人間の生活と水の関係
2 安全な水の確保と供給の問題
3 上水道のしくみとその整備
4 天然水ブームとその背景
5 水源林保護と治山対策
6 地下水、土壌の新たな汚染源
第2部 衣食住と環境
4章 安全な食品の生産と供給
1 日本人の食文化と健康
2 食品の衛生的な生産と供給
3 食品の流通、保存と調理
4 自然食品、有機栽培
5 日本の食中毒や寄生虫と予防法
5章 ゴミ、し尿、下水の処理と再利用
1 生活とゴミの排出
2 ゴミの再利用と衛生的処理
3 商品容器の環境に与える影響
4 し尿・下水の衛生的処理
5 下水とその処理方法
6 生活排水処理と水質悪化防止
7 下水の再利用と水資源保護
6章 衣服の衛生と健康
1 衣服などの機能と健康
2 衣服の材質と機能性
3 衣服とかぶれ、湿疹、アレルギー
4 衣服の静電気作用など
7章 住居の環境衛生と健康
1 住居環境と健康
2 住居の内部環境
3 住居の温湿度と換気
4 住居・作業場の採光・照明
5 住居の外部環境
8章 感染症、衛生害虫と健康
1 感染症（伝染病）
2 ハエ、蚊の害と防除
3 ゴキブリ、ダニの害と防除
4 ノミ、シラミ、ブユ、アブ、ハチ、ドクガ、ネズミの害と防除
第3部 集団生活と環境
9章 学校の保健・衛生と環境
1 学校の保健・衛生とは
2 学校の保健管理の方法
3 学校の環境衛生の安全の概要
4 学齢期の健康
10章 職場の労働環境と健康
1 職場の集団機能と人間関係
2 職場の環境因子と健康障害
3 労働災害と疾病
4 労働を取り巻く社会・経済的環境
11章 消費生活と健康
1 消費生活の形態と健康
2 食品の消費と安全性
3 商品、サービスによる危害の発生
4 消費物価指数と消費環境
12章 営業活動と環境衛生
1 興業場、旅館、浴場、サウナ、プールなどの衛生
2 理容所、美容所などの衛生
3 大型遊園地と環境衛生
第4部 福祉と環境
13章 家庭、地域社会と環境
1 家族、地域社会と健康管理
2 家族生活と地域社会の安全性
3 地域社会の生活環境整備
4 地域社会の健康と福祉活動
5 住む環境の地域評価
6 経済的環境
14章 社会病理と環境
1 社会環境と社会病理
2 自殺、アルコール依存
3 競争社会とストレス、精神障害
15章 保健福祉の環境と計画
1 「公害」と日本人の環境意識
2 保健福祉に求めるもの
3 高齢者保健福祉推進10か年戦略
4 在宅福祉サービスの状況
5 老人福祉施設の整備状況
6 老人保健福祉計画の推進
終章 地球にやさしく
1 地球規模の環境保護
2 環境問題、環境保全の認識や態度
3 環境保全のための実行状況
読者のための参考図書・・・各章末
内容説明
本書は健康と福祉と環境を一体のものとして考え、いま知っておくべきことを網羅した、日々のくらしに役立つ環境衛生ハンドブックである。
目次
第１部 自然と環境
第２部 衣食住と環境
第３部 集団生活と環境
第４部 福祉と環境
