出版社内容情報
細菌学の父パスツールの人生と功績を写真と挿絵でわかりやすく解説。親子で楽しむ２０個の体験学習コーナーを日本向けに書き下ろし。
内容説明
ルイ・パスツールは、食品の腐敗や多くの病気の原因が微生物であることを発見し、伝染病で苦しむ人びとを救うためにワクチンを開発しました。パスツールが行った研究のかずかずは、当時の化学、生物学、医学に革新をもたらしました。現在のわたしたちの生活においても、いたるところにパスツールの研究が生きているのです。絵を描くのが好きだった平凡な少年が、どのようにして「微生物学の父」とよばれる偉大な科学者になったのでしょうか。本書は、パスツールの人生と研究について、たくさんの挿絵とともにわかりやすく解説します。“ためしてみよう！”のコーナーでは、パスツールの考え方や発見を、楽しく体験することができます。本書を通じて、パスツールの生き方をたどってみましょう。
目次
１ 使命感のめざめ（ジュラ山地出身の子どもとして；美術の才能 ほか）
２ 発酵の研究（ヨーロッパへの道；リール大学 ほか）
３ 微生物学の発展（ワインのなかの真実；ビールと愛国心 ほか）
４ 栄光のワクチン開発（炭疽病との闘い；「のろわれた畑」の調査 ほか）
パスツールがわたしたちに遺してくれたもの（ジフテリア；ペスト ほか）
著者等紹介
佐藤直樹［サトウナオキ］ ［Ｇａｌｉｐｏｎ，Ｊｏｓｅｐｈｉｎｅ］
１９５３年生まれ。理学博士。東京大学大学院総合文化研究科教授。専門は植物ゲノム科学、生命基礎論、生物情報解析
ガリポン，ジョゼフィーヌ［ガリポン，ジョゼフィーヌ］
１９８５年生まれ。東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。専門は生物化学
佐藤薫［サトウカオル］
１９９２年生まれ。東京工業大学工学部在学中。専門は社会工学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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