目次
生化学と医学
水およびｐＨ
タンパク質および酵素の構造と機能
生体エネルギー学と糖質および脂質の代謝
タンパク質とアミノ酸の代謝
情報高分子の構造・機能・複製
特論
著者等紹介
上代淑人［カジロヨシト］
京都大学大学院医学研究科特任教授、東京大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
-
- 和書
- ねずみのへやもありません
