内容説明
私たち人間の生活環境は日々刻々と変化している。生活者である私たちは環境問題において加害者であり被害者でもある。本書では日常生活における消費生活、衣生活、食生活、住生活という４つの側面から、環境問題を取り上げて現状分析を行うとともに、環境負荷の少ない生活（エコライフ）を実践するための基礎的な知識および実践例を示す。
目次
序章 環境に対する意識と行動
第１章 消費生活と環境
第２章 衣生活と環境
第３章 食生活と環境
第４章 住生活と環境
終章 ライフスタイルを見直そう
著者等紹介
杉山久仁子［スギヤマクニコ］
１９８５年横浜国立大学教育学部卒業。１９８７年横浜国立大学大学院教育学研究科修士課程修了。１９９１年東京大学大学院農学研究科博士課程修了。現在、横浜国立大学教育人間科学部助教授・農学博士。専門、調理科学
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