これでわかる水の基礎知識

これでわかる水の基礎知識

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  • サイズ B6判/ページ数 168p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784621072295
  • NDC分類 435.44
  • Cコード C2040

内容説明

水は特殊な物質である。分子量から推定した融点はマイナス100℃、沸点はマイナス80℃なのに、実際は0℃で氷から水になり、100℃で水から水蒸気になる。この事実をどう捉え、どう解釈するかが水を考えたり、利用したりする上でとても重要なことである。本書は、水の特殊な性質を理解する上で必要な知識をまとめたものである。水に関する専門書・文献を読むにあたって、また水に関わるビジネスを始めるにあたって、必要な知識を身につけることができる、格好の入門書である。

目次

第1章 21世紀の水環境
第2章 水を理解するのに必要な基礎知識
第3章 水の科学
第4章 水中の微量成分の分析
第5章 水の物性測定
第6章 実用的な水と最近の動向
第7章 特殊な状態の水
第8章 水の機能化と利用技術
第9章 水の再発見と将来展望

著者等紹介

久保田昌治[クボタマサハル]
ウォーターデザイン研究会

西本右子[ニシモトユウコ]
神奈川大学理学部化学科
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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